Uber Eats(ウーバーイーツ)とは?画期的な仕組みがもたらすメリットとは

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Uber Eats(ウーバーイーツ)とは、スマホでかんたんに料理や日用品が注文できる出前アプリです。

また、学生や社会人の副業としても注目されています!

この記事では、Uber Eats の仕組みと、ユーザー(注文者)と配達パートナー(配達者)とレストランの3者から見たメリットについて詳しく説明します。

最終更新日:2026年1月18日

目次

Uber Eats(ウーバーイーツ)とは?

Uber Eats(ウーバーイーツ)とは出前アプリの名称で、アプリを開くだけで配達可能なレストランが表示され、メニューやトッピングの選択ドライバーの現在地の確認代金の支払いまでアプリ上で行うことが出来る、今話題のオンラインフードデリバリーアプリです。

加盟店の数は全国で15万店以上、日々加盟店が増えており、他の出前サービスでは注文できないようなレストランのメニューも注文することができます。

例えば、アイスや

吉野家まで

メニューがとにかく豊富で見ているだけで楽しいですし、定番のマクドナルドやケンタッキーもデリバリー可能なので安心感もあります。

「あの味が食べたい」なんていう時もお任せなのがUber Eats(ウーバーイーツ)なんです!

注目されている理由

ただの出前アプリが、なぜこんなに話題となり注目されている3つの理由を説明します。

①Uber(タクシー配車)が注目されていたから

ウーバーイーツが注目されている理由

Uber Eats の母体である「Uber」は一般人が「自分の空き時間」と「自家用車」を使って他人を運ぶという、今までのタクシー配車サービスを覆すような革新的な仕組みを構築し、2009年の設立間もないころからサンフランシスコでは注目されていました。

その後、海外メディアでは「世界で最も価値の高いスタートアップ」と評され、日本の経済界からも注目を集めるようになり、2015年にUber Eats がアメリカでスタートします。

そのころアメリカでのUber は、都市中心部に住む方の「市民の足」として絶大な人気を得ており、そのUber の新サービスとして開始直後から注目されてきました。

②著名人や芸能人が利用しているから

Uber Eats が日本でのサービスを開始したのは2016年、開始当初からサービスの利便性を評価する著名人や芸能人が多く、メディアやSNS上で話題になり一般の人も注目するようになりました。

こんな方々がUber Eats を利用しています。

  • 堀江貴文さん(実業家)
  • 浜崎あゆみさん(アーティスト)
  • 岡村隆史さん(芸人)
  • 森泉さん(モデル)
  • 伊勢谷友介さん(俳優)
  • 二宮和也さん(アーティスト)
  • きゃりーぱみゅぱみゅさん(アーティスト)
  • はあちゅうさん(ブロガー)
  • 小嶋陽菜さん(アーティスト)
  • 滝沢カレンさん(モデル)
  • てんちむさん(ユーチューバー)

など、みなさんメディアでの影響力や、SNSでの拡散力がある方ばかりで、こんな方々の評判からさらに注目度が加速します。

③革新的な働き方だから

ウーバーイーツ配達員が注目されている

Uber Eats がより注目されるようになったのは、緑の大きなバッグ(現在は黒バッグ)を背負った配達パートナーの存在でしょう。

Uber Eats のロゴが、でかでかと載ったバッグを背負って、街中を自転車でさっそうと走る姿は今ではおなじみの光景となりましたが、サービス開始当初は非常に目立ちました。

注目されたのはその見た目だけではなく、配達パートナーの働き方にも注目が集まるようになりました。

空き時間を利用して「働きたいときに働きたいだけ働く」という、今までになかった働き方として学生やフリーランスの方たちを中心に注目を集め、「気軽な副業」として様々なメディアが取り上げ一般に広まりました。

現在では、全国に1万5千人以上いるといわれる配達パートナーの存在が、ネットやSNSを利用しない方たちにもUber Eats を広めるきっかけとなっています。

Uber Eats(ウーバーイーツ)の特徴

ここからはユーザー配達パートナーから見たUber Eats の特徴について説明します。

圧倒的な手軽さ

ユーザー(注文者)も配達パートナーも「手軽に注文できる」「気軽に配達に参加できる」点が一番の特徴です。

👩🏻ユーザー

注文アプリをダウンロード後、電話番号を登録するだけで登録完了。
初回にお届け先の住所設定をしておけば、2回目以降は数タップで注文が完了し、メニューを選ぶ時間を除けば30秒かからない手軽さが特徴。

🚴🏻‍♂️配達パートナー

①配達パートナー登録
②配達バッグ購入
③配達開始

以上で登録完了、すぐに配達を開始できます。
バイトのような面接は必要なく、思い立った時に始められる気軽さが特徴です。

アプリで完結

注文も配達もアプリ一つで完結します。

👩🏻ユーザー

注文からお届け先の設定代金の決済までアプリ一つで完了、後は配達が来るのを待つだけ。

注文アプリに、配達パートナーの現在地がマップ表示されるので「来てる感」が実感できるのも大きな特徴です。

🚴🏻‍♂️配達パートナー

配達リクエストの着信から、料理の受け取り店舗お届け先の位置配達報酬のリアルタイム表示など配達に必要な情報がアプリ一つで確認可能。

報酬アップの様々な情報もアプリ一つで確認できるのも大きな特徴です。

Uber Eats(ウーバーイーツ)の仕組み

ここからはUber Eats(ウーバーイーツ)の仕組みについて詳しく解説していきます。

Uber Eats ってどんな会社?

Uber Eats(ウーバーイーツ)の母体は、アメリカ企業のUber Technologies(ウーバー・テクノロジーズ)社で、Uber はタクシーの配車サービスで有名で、現在では世界70か国の450都市以上でサービスを展開する巨大グローバル企業です。

2019年にニューヨーク証券取引所に上場し、自動車関連企業の時価総額ランキングでは5位に名を連ねる企業です。

世界の自動車関連企業の時価総額ランキング(ウーバーは5位)

Forbes Japanより引用

「Uber」は一般人が「自分の空き時間」と「自家用車」を使って他人を運ぶという、今までのタクシー配車サービスを覆すような革新的な仕組みを構築したと冒頭で説明しましたが、

Uber Eats は、Uber の出前バージョンと言ったところで、Uber では「人」を運びますが、Uber Eats では「レストランの料理」を運びます。

この二つは両方とも「シェアリング・エコノミー」という新しい考え方で成り立っているサービスです。

シェアリングエコノミーとは?

シェアリングエコノミーの仕組み

シェアリング・エコノミー は空いているヒトモノ空間をインターネットを使って、それらを必要としている人にシェアする新しい経済の概念です。

シェアリングエコノミーを使った代表的なサービス

Airbnb

日本だとAirbnb(エアビーアンドビー)、民泊が話題になりましたが、Airbnbは空いている部屋(空間)を必要としている人にシェアします。

ランサーズ

ランサーズクラウドワークスでは、仕事を依頼したい人仕事をしたい人の間でスキル(ヒト)をシェアします。

クラウドファンディング

現在では、お金をシェアするシェアリングエコノミーサービスも増えてきており、使っていないお金を必要としている人に投資する「クラウドファンディング」もシェアリングエコノミーの一部と言えます。

Uber Eats は何をシェアするサービス?

Uber Eats は料理を作るレストランと配達を行う配達パートナーのスキル(ヒト)をシェアするシェアリングエコノミーサービスです。

ユーザー(料理を届けてほしいヒト)とレストラン(料理を提供したい人)と配達パートナー(働きたい人)の3者を、インターネットを使ってマッチングするのがUber Eats の役割で、出前業界では他には無い仕組みです。

3者をつなぐ仕組み

ユーザーとレストランパートナーと配達パートナーはそれぞれの専用アプリで連携されています。

図で仕組みを説明するとこうなります。

ウーバーイーツの仕組み

ユーザー(注文者)アプリ

①ユーザーは注文アプリで好きな料理を注文

レストランパートナーアプリ

②レストランパートナーにUber Eats から調理依頼

配達パートナーアプリ

③配達パートナーにUber Eats から配達依頼
④レストランへ料理をピックアップ(集荷)
⑤ユーザーの元へドロップ(配達)

Uber が開発したそれぞれの専用アプリが連携することによって、通常の出前サービスには無いメリットが3者に生まれます

ユーザーのメリット

ウーバーイーツのユーザーメリット

安価で注文できる

レストランはUber Eats 専用に配達スタッフを自店で雇用する必要がなくなるので人件費の削減が可能、 そのため料理の価格に還元し安価で料理を提供することが可能

レストランのバリエーションが豊富

個人店だと配達スタッフを自店で雇用する事がむずかしいケースが多いため、小規模な店舗でも気軽に出店できるのが、レストラン側のUber Eats(ウーバーイーツ)の魅力のひとつ。

そのためユーザーは、普段はデリバリーを行っていない店舗の料理も注文することが可能

短時間で料理を受け取れる

レストランで料理を調理している間に、配達パートナーがレストランへ到着、 出来立ての料理を注文者のもとへ配達することで、 通常の出前と何ら遜色のない配達クオリティを実現することが可能

さらに、代金の支払いは注文アプリ上で完結(クレジットカードおよびデビットカード決済)するので、現金を用意するわずらわしさがありません。
※一部の地域で現金決済も可能

配達パートナーの現在地がわかる

注文者アプリと配達パートナーアプリの連携により、注文者アプリで配達パートナーの現在地をマップで確認することができ、おおよその到着時間を推測し表示てくれます。

レストランと配達パートナーへの評価制度がある

双方ともにユーザーから悪い評価を付けられると、今後の仕事に影響が出てくる恐れがあるため、良い評価をもらうために良いサービスを心掛けるようになります。

レストランのメリット

ウーバーイーツのレストランメリット

売上の増加

「来店の顧客」+「Uber Eats の顧客」で売上のベースアップが期待できる。
また、ユーザーが料理を気に入ればUber Eats の顧客から来店の顧客になる可能性もあるため、売上と大きな宣伝効果に期待ができる。

配達する人員がいなくてもデリバリー出来る

デリバリー専用にスタッフを自店で雇用する必要がなく、個人店や小規模店舗でも出店が可能。

配達に自店のリソースを割かずに済むのでレストランは料理を作るのに集中できる。

配達パートナーのメリット

ウーバーイーツの配達パートナーメリット

好きな時、好きな場所で仕事ができる

配達パートナーにはシフトや固定された勤務地は無く「好きな時間」「好きな場所」で配達専用アプリをオンラインにするだけで仕事を開始することが可能。

また、配達用のバッグは支給されるのでスマホ配達用の車両(自転車か原付バイク)があればいつでも配達リクエストを受けることができます。

人間関係で悩まない

配達パートナーには上司も部下もいなく、配達するのは自分一人。
「人とのコミュニケーションが苦手」という方でも安心して始められます。

今すぐ Uber Eats を始めたい方はチェック!

これから「Uber Eats(ウーバーイーツ)を使ってみたい」という方のために、料金やサービスエリアなどの基本的な項目について説明します。

また、始めてUber Eats を利用される方は下記のクーポンをご利用いただくと、初回限定でお得に注文が可能ですので是非ご利用ください。

配達手数料

ウーバーイーツ配送手数料

Uber Eats(ウーバーイーツ)の配送手数料は配達距離と時間帯や天候などで変動します。

ウーバーイーツ配送手数料の確認画面

一番安くて290円~で高いと1,000円以上の時もあります。
雨が降ったりしたときは結構高めで500円以上は見ておいた方がいいかもしれないです。

平均的に300~600円程度が相場といった具合で、高い時もあれば安い時もある、といった感じです。
また、最低注文金額はありませんので、マックのポテトだけという注文も対応可能です。

詳しくは配送手数料を詳しく解説した記事をご覧ください。

サービス対応エリア

ウーバーイーツサービスエリア

現在の対応エリアは下記の都市です。

北海道・東北地方

  • 北海道:旭川市、石狩市、江別市、小樽市、釧路市、札幌市、千歳市、苫小牧市、函館市、北斗市、帯広市、室蘭市、登別市
  • 青森県:青森市、八戸市、弘前市
  • 岩手県:盛岡市、滝沢市、一関市、奥州市、北上市、花巻市
  • 宮城県:岩沼市、塩竃市、仙台市、多賀城市、富谷市、名取市、宮城郡利府町、大崎市、登米市
  • 秋田県:秋田市
  • 山形県:天童市、山形市、米沢市
  • 福島県:会津若松市、いわき市、郡山市、福島市、須賀川市

関東地方

  • 茨城県:鹿嶋市、神栖市、つくば市、土浦市、古河市、日立市、水戸市、ひたちなか市、筑西市、牛久市、龍ケ崎市
  • 栃木県:足利市、宇都宮市、鹿沼市、河内郡、小山市、下都賀郡、下野市、栃木市、佐野市、那須塩原市
  • 群馬県:伊勢崎市、邑楽郡、太田市、高崎市、前橋市、館林市、渋川市
  • 埼玉県:朝霞市、上尾市、入間市、桶川市、春日部市、加須市、川口市、川越市、北本市、行田市、久喜市、熊谷市、鴻巣市、越谷市、さいたま市、幸手市、志木市、草加市、所沢市、戸田市、新座市、蓮田市、羽生市、東松山市、深谷市、富士見市、ふじみ野市、本庄市、三郷市、八潮市、吉川市、和光市、蕨市
  • 千葉県:我孫子市、市川市、市原市、印西市、浦安市、柏市、鎌ヶ谷市、木更津市、君津市、佐倉市、千葉市、富里市、流山市、習志野市、成田市、野田市、船橋市、松戸市、八千代市、四街道市、茂原市
  • 東京都:東京23区、あきる野市、昭島市、稲城市、青梅市、清瀬市、小金井市、国分寺市、国立市、小平市、狛江市、立川市、多摩市、調布市、西多摩郡、西東京市、八王子市、羽村市、東久留米市、東村山市、東大和市、日野市、府中市、福生市、町田市、三鷹市、武蔵野市、武蔵村山市
  • 神奈川県:厚木市、綾瀬市、伊勢原市、海老名市、小田原市、鎌倉市、川崎市、相模原市、座間市、逗子市、茅ヶ崎市、秦野市、葉山町、平塚市、藤沢市、三浦市、大和市、横須賀市、横浜市

中部地方

  • 新潟県:新発田市、新潟市、長岡市、上越市、三条市、燕市、柏崎市
  • 富山県:富山市、高岡市
  • 石川県:金沢市、河北郡、小松市、白山市、野々市市、加賀市
  • 福井県:坂井市、福井市、敦賀市、越前市、鯖江市
  • 山梨県:甲斐市、甲州市、甲府市、昭和市、中央市、韮崎市、笛吹市、南アルプス市、山梨市
  • 長野県:長野市、松本市
  • 岐阜県:大垣市、各務原市、岐阜市、羽島市、瑞穂市、本巣市、多治見市、可児市、美濃加茂市、関市
  • 静岡県:磐田市、御殿場市、静岡市、清水市、裾野市、駿東郡、沼津市、浜松市、富士市、三島市、富士宮市、掛川市、焼津市
  • 愛知県:愛西市、あま市、安城市、一宮市、稲沢市、犬山市、稲沢市、岩倉市、大府市、岡崎市、尾張旭市、春日井市、刈谷市、北名古屋市、清須市、江南市、小牧市、瀬戸市、高浜市、知多市、知立市、津島市、東海市、常滑市、豊明市、豊川市、豊田市、豊橋市、名古屋市、長久手市、西尾市、日進市、半田市、碧南市、みよし市、長久手市

近畿地方

  • 三重県:津市、松坂市、四日市市、鈴鹿市、桑名市、伊勢市、生駒市
  • 滋賀県:犬上郡、大津市、草津市、彦根市、守山市、野洲市、栗東市、東近江市、長浜市
  • 京都府:宇治市、木津川市、京田辺市、京都市、城陽市、長岡京市、向日市、八幡市、亀岡市
  • 大阪府:茨木市、羽曳野市、河内長野市、貝塚市、岸和田市、狭山市、交野市、高石市、高槻市、阪南市、堺市、四條畷市、守口市、松原市、寝屋川市、吹田市、摂津市、泉佐野市、泉大津市、泉南市、大阪市、大東市、池田市、東大阪市、藤井寺市、柏原市、八幡市、八尾市、富田林市、豊中市、枚方市、箕面市、門真市、和泉市
  • 兵庫県:明石市、芦屋市、尼崎市、伊丹市、加古郡、加古川市、川西市、神戸市、宝塚市、たつの市、西宮市、姫路市、三田市
  • 奈良県:橿原市、香芝市、桜井市、大和郡山市、大和高田市、天理市、奈良市
  • 和歌山県:和歌山市

中国地方

  • 鳥取県:鳥取市、米子市
  • 島根県:松江市、出雲市
  • 岡山県:岡山市、倉敷市、都窪郡
  • 広島県:呉市、東広島市、広島市、福山市、尾道市、三原市
  • 山口県:下関市、山口市、宇部市、防府市、周南市、下松市、岩国市

四国地方

  • 徳島県:徳島市
  • 香川県:綾歌郡、坂出市、高松市、丸亀市
  • 愛媛県:伊予郡、伊予市、東温市、松山市、今治市、新居浜市
  • 高知県:高知市

九州・沖縄地方

  • 福岡県:飯塚市、糸島市、大牟田市、大野城市、春日市、糟屋郡、北九州市、久留米市、古賀市、宗像市、太宰府市、筑紫野市、中間市、那珂川市、福岡市、福津市
  • 佐賀県:佐賀市
  • 長崎県:佐世保市、長崎市、西彼杵郡、諫早市
  • 熊本県:荒尾市、菊池郡、熊本市、合志市、八代市
  • 大分県:大分市、別府市
  • 宮崎県:北諸県郡、延岡市、日向市、都城市、宮崎市
  • 鹿児島県:鹿児島市、霧島市、鹿屋市
  • 沖縄県:糸満市、浦添市、うるま市、沖縄市、宜野湾市、島尻郡、中頭郡、南城市、豊見城市、那覇市、名護市

\詳しい対応エリアはこちら/

まだ対応していないエリアの方は残念ですが、急速にエリアを拡大しているので近いうちにサービスが始まるかもしれませんので、期待してお待ちください。

営業日と営業時間

ウーバーイーツ営業時間

営業日と営業時間は加盟店によって異なります。

Uber Eats(ウーバーイーツ)自体の営業日と営業時間は下記です。

・7~25時
東京23区
名古屋市 中区
大阪市 北区、中央区、浪速区、西区
福岡県 中央区、博多区

・8~25時
札幌市
仙台市
東京都 小平市、立川市、調布市、八王子市、三鷹市、武蔵野市
横浜市 神奈川区、港北区、中区、西区、南区
川崎市 川崎区、幸区、高津区、中原区
千葉県 千葉市中央区、市川市、浦安市
埼玉県 さいたま市浦和区、大宮区、桜区、中央区、久喜市、幸手市、草加市、所沢市、戸田市、八潮市、蕨市

・9~24時
その他エリア

エリアにより上記時間内に注文が可能。

Uber Eats(ウーバーイーツ)という商店街の中でそれぞれの加盟店が営業しているようなイメージなので、定休日は加盟店が自由に決められています。

例えばお店自体は営業しているが「うちのお店はUber Eats(ウーバーイーツ)は土日だけ」なんて言うお店もあったりします。

大体10~11時位にオープンするお店が多く、22:00位にはお店が閉まっちゃうと思っておけば良いと思います。
朝早くと夜遅くやってるのはチェーン店が多い印象です。

デリバリーだけじゃない

ウーバーイーツピックアップ

Uber Eats(ウーバーイーツ)には「Uber Eats ピックアップ(お持ち帰り)」というテイクアウトサービスも展開しています。

事前にアプリで注文しておき「料理が出来上がったら注文者がお店まで取りに行く」という、新しい使用方法でますます便利にご利用いただけます。

自分で取りに行くため、従来Uber Eats利用時にかかる料金「配送手数料」は必要無いので料金を気にせず使えます。

Uber Eats(ウーバーイーツ)とは?まとめ

  • Uber Eats(ウーバーイーツ)とは世界で人気の出前アプリ
  • 有名人の利用者も多数で評判は上々
  • ユーザーもパートナーもとにかく気軽に使えるのが特徴
  • 配達手数料は300~600円程度が相場
  • 営業時間は、最長7時から25時まで(エリアによる)
  • 革新的な仕組みでメリットがいっぱい

以上、Uber Eats(ウーバーイーツ)とは何かご理解いただけたでしょうか?

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これからもUber Eats に関するお役立ち情報を発信していきますので、是非ご注目ください。

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